食物中有不少品种具有抗衰延寿的功效，其中以“一红一黑”特别引人注目。

    红 番茄

    番茄有助长寿，主要得益于它富含的番茄红素。番茄红素是自然界中最强的抗氧化剂，它的抗氧化作用是胡萝卜素的两倍，具有极强的清除人体自由基的作用，还能促使细胞生长和再生，起到延缓衰老的作用。

    “不老”理由

    1.番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。

    2.番茄中的维生素C，有生津止渴、健胃消食、降低血压之功效，对高血压、肾脏病患者有良好的辅助治疗作用 ......