食物,带您走出悲伤
在罗伯·蒂泽德的厨房里,空气中弥漫着浓浓的肉桂味道,因为他一直在做面包布丁。这是一道饱含着他对母亲美好回忆的菜肴,他一遍遍试做,希望能“复制”出母亲曾做的味道。在他30岁生日那天,母亲丽塔不幸去世了。事情发生得很突然,母亲有一条腿有些不太方便,但是没引起他的注意,直到接到电话说她因为癌症住院,仅仅过了5周她就去世了。这对于他来说简直就是一个晴天霹雳。罗伯·蒂泽德说:“母亲通常把不新鲜的面包用来做成硬皮面包。我已经把面包泡在牛奶和鸡蛋混成的液体里一整夜了,而不是仅仅一个小时。我只是想通过这些方式,做出尽可能与她做的相似味道,仿佛她就还在我身边一样。但是她比我更擅长于厨艺,她总是做很多面包当礼物送给她的朋友们,我甚至不知道她是因为自己喜欢做,还是因为朋友们喜欢她做出的面包才做这么多的。随着年龄的增长,我对烹饪产生了浓厚的兴趣,于是她做蛋糕和尝试开发新菜谱的时候,就让我坐在厨房里面观看品尝 ......
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