喝牛奶不能“一口闷”
很多人觉得牛奶的味道腥，或者没有甜味很难喝，但因为牛奶的营养价值高，不得不带着豁出去了的“悲壮心情”，将一大杯牛奶一口气喝完。其实，喝牛奶要放慢速度，不能“一口闷”。
吃饭时讲究“细嚼慢咽”，喝牛奶也是一样的道理。喝得太快会对胃肠造成一定负担，乳糖酶无法在极短的时间内达到身体所需要的水平，造成应激性的乳糖不耐受，可能会引起腹泻，消化吸收率也会受到影响。也就是说，不喜欢喝牛奶的人，为了追求营养价值而强迫自己喝牛奶，采取“一口闷”的形式会造成营养素的浪费。
(摘自《家庭科学·新健康》) (贺红)
吃饭时讲究“细嚼慢咽”，喝牛奶也是一样的道理。喝得太快会对胃肠造成一定负担，乳糖酶无法在极短的时间内达到身体所需要的水平，造成应激性的乳糖不耐受，可能会引起腹泻，消化吸收率也会受到影响。也就是说，不喜欢喝牛奶的人，为了追求营养价值而强迫自己喝牛奶，采取“一口闷”的形式会造成营养素的浪费。
(摘自《家庭科学·新健康》) (贺红)