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春季养生茶推荐
http://www.100md.com 2014年3月1日 《家庭医药·快乐养生》2014年第3期
     春季主肝,所以春天宜养肝。以下百合莲子银耳茶

    配料:莲子(干)6粒,银耳、大枣、百合(干)各4克,糖20克,水200毫升。

    做法:将所有食材用水洗净,百合、大枣、银耳泡软(银耳先焯烫后用冷水泡),备用。先煮莲子至半熟透,水沥干,再放入百合、红枣加水同煮。煮烂后,将银耳放入,加糖待溶解后熄火,放温后即可食用。

    点评:以上食材合煮当茶膳之用,有养肝和胃的作用,对促进脾胃功能与养肝有不错的疗效。银耳即是白木耳,兼有养肺和保护气管的作用,功效与燕窝相似;百合可稳定神经紧张,兼可润肺止咳。此种方法流传很广,很多家庭早已把它当作平时或餐后点心。

    人参麦冬茶

    配料:人参、麦冬各10克,五味子5克。

    做法:将所有材料洗净,放入适量水煮沸20分钟后可饮用。

    点评:本方即中医名方生脉饮,常饮能改善体质虚弱、疲劳倦怠、气血不足的现象,对心力衰竭、心律不齐、虚汗虚热体质有改善的作用。

    黄芪枸杞菊花茶

    配料:黄芪50克,枸杞子、菊花各25克,红枣15克。

    做法:水煎,之后放入冰糖少许,可当茶饮。

    点评:黄芪具有益气生津之效,枸杞子养肝明目,菊花味甘性凉,红枣味甘性温,稍制约菊花之凉,并有矫味之功。此茶有提升免疫、预防感冒的功效,但如已有急性发炎症状或高血压者,不宜食用。3种春季养生茶,可以起到养肝和预防感冒的作用。 (东方)