在江南水乡，记得找个临河而建的小饭店，点几样湖鲜佳肴和特色美味品尝。

    走油蹄：但凡水乡古镇，走油蹄(猪肘子)都是一道不可或缺的美食。据说明代江南巨富沈万三“家有筵席，必有酥蹄”，随着时间的推移，酥蹄便成为江南一带的特产。好的酥蹄皮润肉酥，肥而不腻 ......