在某些食物中，有这样一类物质，它们本身没啥营养，但吃后会妨碍人体对其他营养物质的吸收，而且还会增加慢性病的危险。对于这类“捣蛋鬼”，我们应该减少食用频率，确保有益健康的物质被顺利吸收利用。

    反式脂肪酸 反式脂肪酸藏身在含氢化植物油配料的食品，特别是焙烤食品、油炸食品和甜点、冷饮、奶茶当中 ......