在民间，一直流传着“歪瓜裂枣更好吃”的说法，但随着种植技术的进步，“畸形果蔬是打了激素，不能吃”的观点也在流传。究竟哪个观点是正确的？北京市农林科学院林业果树研究所研究员冯晓元、高级农艺师王小伟和中国科学院植物所植物学博士史军给您答案。

    现在市面上常见的畸形果蔬有草莓、西红柿、葡萄、苹果、胡萝卜等，其形成原因有很多种。首先，在自然情况下，温度反常、缺水、强光等物理环境，或病虫害、杂草等因素都会导致果蔬畸形。其次，植物授粉不良 ......