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药茶也是药
http://www.100md.com 2015年12月1日 《家庭医药·快乐养生》 2015年第12期
     中药泡茶饮?这是现在很多人都喜欢的,什么玫瑰花、金银花、枸杞子、胖大海……都是常见选项。不过现在我们要说一个可能让你大吃一惊的真相。在你用中药泡茶的时候,你喝的其实不算茶,应该算药。所以即便是中药茶,乱喝也是会出事的。

    中药泡茶其实是种“药”

    中药泡茶,在我们看来是茶,在中医专家眼里却并非如此。南京市中医院金陵名医馆张钟爱主任中医师说,用中药泡茶在中医上,被称为“茶剂”,算是一种比较重要的中药剂型了,是我们熟悉的汤剂的补充,和汤剂也是最接近的。只不过从外观来看,汤剂比较浑浊,而茶剂比较清澈,有效成分也不同,但都是一种水提物。

    “常用来泡茶的中药,以各类花草最为多见,比如玫瑰花、金银花、蒲公英之类,还有一些叶、果、籽。另外,人参、西洋参、龙眼肉、枸杞子、陈皮、胖大海等也都是泡茶饮的常客。”张钟爱说,不过绝非每种中药都可以泡茶饮,比如有毒的就不行,质硬的也不好,另外有些中药刺激性强,或者实在太苦、口味不 佳,就都不适合作为泡茶饮的材料 ......

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