2招巧辨色素凉皮
夏季炎炎，又到了吃凉皮的好季节!传统美食凉皮、凉面因其美味还解暑而深受老百姓的喜爱，但是，经常会有新闻披露，为了使凉皮更好看，卖相更好，商家在凉皮里面加了色素，是这样的吗？
一、有颜色的凉皮是加了色素的吗？
我们所看到的大多数凉皮都是白色的，之所以有黄色、绿色等颜色的凉皮，可能有以下原因：
1.人为添加了色素。为了凉皮颜色更好看，卖相更好，很多商家会添加食用色素来让凉皮卖得更好，价格卖得更高。我们的食品安全国家标准里面明确规定，对于淀粉类食物，是不允许添加色素的 ......
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一、有颜色的凉皮是加了色素的吗？
我们所看到的大多数凉皮都是白色的，之所以有黄色、绿色等颜色的凉皮，可能有以下原因：
1.人为添加了色素。为了凉皮颜色更好看，卖相更好，很多商家会添加食用色素来让凉皮卖得更好，价格卖得更高。我们的食品安全国家标准里面明确规定，对于淀粉类食物，是不允许添加色素的 ......
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