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《家庭医药·快乐养生》
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2016年第8期
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编号:
12864752
整理冰箱防治“冰箱病”
http://www.100md.com
2016年8月1日
《家庭医药·快乐养生》
2016年第8期
所谓“冰箱病”,指的就是人吃了存放在冰箱中的食物,引起腹泻或是肠胃疾病,称为“冰箱胃炎”、“冰箱肠炎”等。夏天,大家都想吃点凉的食物,这样很容易出现“冰箱病”。
电冰箱的温度适合耶尔森氏菌大量繁殖
很多人认为,冰箱的低温能把所有的病菌冻死,但事实上,耶尔森氏菌恰好相反,这种菌不但不怕低温寒冷,而且在4℃左右大量繁殖,这恰好是冰箱冷藏的温度范围(0~6℃)。
耶尔森氏菌属中对人有致病性的有3种 ......
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http://www.100md.com/html/paper/1671-4954A/2016/08/15.htm
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