“癌”字3个“口”有些癌是吃出来的
 |
古人在造“癌”字时值得玩味，里面有3个“口”，意味着癌症在很大程度上与饮食有关。专家提醒，即使有些美食充满诱惑，但为了自己的健康，一定要学会适时说“不”，切莫因为贪嘴把癌魔引上身。
大肠癌：别贪吃红肉
大肠癌包括结肠癌和直肠癌，是我国恶性肿瘤发病率上升最快的肿瘤之一，在经济发达的城市，大肠癌的发病率日益上升，这与当下人们的饮食过盛，红肉进食过多有着一定的关系。
“大肠癌是一种生活方式癌。”上海天山医院副院长、中医肿瘤内科副主任医师马恰怡表示，长期进食红肉，比如牛肉、猪肉、羊肉、动物的内脏等高胆固醇食物，将大大增加罹患大肠癌的风险。这是因为人体在消化这些高胆固醇食物时，多余的代谢产物可造成肠腔内厌氧菌增多，这将对大肠黏膜上的腺瘤产生强烈的刺激作用。如果一直不改变这样的饮食习惯，经过5～10年的刺激和发展，大肠黏膜上的腺瘤会发生癌变，最终形成大肠癌。
马恰怡院长的建议是，“对于偏好红肉者，应该逐步减少红肉的摄入量，多吃各种新鲜蔬菜，特别是豆角类的蔬菜，加大含钾高的果胶类水果诸如香蕉的摄入比例 ......
您现在查看是摘要页，全文长 4139 字符。