4种春饼，为糖友量身定制

http://www.100md.com 2017年4月1日 《家庭医药·快乐养生》2017年第4期

     春天做春饼、食春饼的民俗风情由来已久。糖友吃春饼要控制春饼及其配菜的量和种类。这几种春饼专门为糖友打造。

    1.杂粮春饼

    春饼配菜种类多，但有个共同特点，都是鲜嫩的时令菜蔬和野菜，一口咬下去，满口都是春天的味道。

    除了传统的菠菜、豆芽、荠菜、芥菜，现在流行的芽苗菜做配菜也很好，香椿芽炒鸡蛋、萝卜苗拌干豆腐丝、凉拌豌豆苗，卷着吃口感非常清新。

    春饼本身也可改进一下，和面时加点杂粮粉 ......