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编号:13049167
远离选米误区
http://www.100md.com 2017年6月1日 《家庭医药·快乐养生》2017年第6期
     大米是每个老百姓家中的餐桌必备,巧妇难为无米之炊,挑选好大米学问不少。那么,市场上五花八门的大米品种该如何挑选?哪种米营养最丰富呢?

    不久前,以“南繁种世界源,中国稻世界粮”为主题的首届中国(三亚)国际水稻论坛在三亚举行,包括袁隆平院士在内的10位院士同台论“稻”。记者专访国内水稻顶级专家,解答大众比较模糊的“食米”误区。

    误区一:挑选大米只看外形

    现如今,为了满足不同消费者的需要,市场上大米的品种越来越多,记者在三亚一超市随机采访几位消费者发现,除了选择知名品牌外,很多消费者都是通过大米的外观来选购大米。

    对此 ......

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