中药材鲜补先看使用禁忌
一直以来，中医药界都有使用新鲜药材的传统。随着现代物流、仓储水平突飞猛进，加上消费者对养生的日益重视，新鲜中药已走进大众视野。但到底该如何挑选和服用呢？很多人并不清楚。为此，专家挑选鲜人参(秋冬季)、鲜天麻(秋冬季)、鲜石斛(夏季)、鲜虫草(春季)这4种最常用的药材，与对应的干制中药相比较，告诉大家辨证的使用方法。
鲜天麻：三抗三镇一补，冬麻更优
天麻补益强身、增强记忆、延年益寿，其功效被归结为“三抗、三镇、一补”，即抗癫痫、抗惊厥、抗风湿，镇静、镇痉、镇痛，补虚。
【产地】天麻主产于四川、陕西、云南、贵州、安徽等地，又分“冬麻”与“春麻”，冬麻质量优良。
【选购技巧】一看外形。看天麻两端，顶端有红棕色干枯芽苞，底部有圆形疤痕、环节的痕迹。外形呈长椭圆形、扁缩而稍弯曲。二闻味道。天麻有一股“马尿臭”的气味。蒸煮时不易烂，嚼之不沾牙齿，有爽脆之感。尝之味甘微辛。
【最佳用法】①煮粥，每日1次。②制作蜜片：鲜天麻切薄片，焯水，与纯蜂蜜1∶4比例浸泡3～5天，每次用温水口服蜂蜜5～20克，早晚各1次。③泡茶：鲜天麻切薄片，与白菊花、枸杞、大枣一起 ......
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鲜天麻：三抗三镇一补，冬麻更优
天麻补益强身、增强记忆、延年益寿，其功效被归结为“三抗、三镇、一补”，即抗癫痫、抗惊厥、抗风湿，镇静、镇痉、镇痛，补虚。
【产地】天麻主产于四川、陕西、云南、贵州、安徽等地，又分“冬麻”与“春麻”，冬麻质量优良。
【选购技巧】一看外形。看天麻两端，顶端有红棕色干枯芽苞，底部有圆形疤痕、环节的痕迹。外形呈长椭圆形、扁缩而稍弯曲。二闻味道。天麻有一股“马尿臭”的气味。蒸煮时不易烂，嚼之不沾牙齿，有爽脆之感。尝之味甘微辛。
【最佳用法】①煮粥，每日1次。②制作蜜片：鲜天麻切薄片，焯水，与纯蜂蜜1∶4比例浸泡3～5天，每次用温水口服蜂蜜5～20克，早晚各1次。③泡茶：鲜天麻切薄片，与白菊花、枸杞、大枣一起 ......
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