身穿洁净的白大褂，头发梳得一丝不苟，笑容可掬，声音爽朗。这是记者在福建省第二人民医院见到第三届国医大师杨春波时的印象。采访前，他正在接诊一位患者，仔细把脉、耐心询问情况后，杨春波边写病历边叮嘱：“忌辛辣，少吃凉性食物，绝不能吃夜宵，服药3个星期就能调理好。”今年83岁的杨春波仍每周坐诊3天。趁着休息空当，这位脾胃病大师介绍了自己的治病方和养生保健心得。

    清湿热：一粥一饮调理脾胃

    作为中医治疗脾胃病的泰斗，杨春波提出“大脾胃”概念，并在全国率先开展脾胃湿热证的现代科学研究，提出了脾胃湿热证的辨证标准，被全国脾胃病专业委员会采纳。在福建省第二人民医院，从全国各地来找杨春波问诊的病人络绎不绝。

    对于老年人的饮食，杨春波建议不饿即为饱，“要饮食多样，营养丰富，少吃反季节蔬果，酸、冷、硬、辣的要少吃”。

    針对脾胃湿热患者，杨春波还给出了独家治病方清化饮和食疗方薏米芡实红枣粥 ......