糖作为引起肥胖的“元凶”之一，许多人对它避之不及。甜味剂的出现，使一些不能吃糖或不敢吃糖的人可以好好地解解馋。不过甜味剂的使用也引起了人们的担忧，认为它也会导致肥胖、糖尿病，甚至痴呆。在这些担忧中，一些说法并不正确，有些甚至是为了让人们远离甜味剂而编造的“谎言”。真实的甜味剂是怎样的呢？

    甜味剂甜度高，热量却很低

    郑州市中医院营养师朱绍英介绍，甜味剂是一种人工合成的食品添加剂，能够给食物提供甜味 ......