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食而无味或提示身体有病
http://www.100md.com 2019年3月1日 《家庭医药·快乐养生》 2019年第3期
     广告说:“胃口倍儿好,身体倍儿棒!”食欲作为人类六欲排在数一数二位置的“大欲”,往往被认为和身体好不好有很大关系。

    而生活中,却有越来越多中老年人甚至青少年都出现“食而无味”,对一日三餐都不“感冒”。究竟是有病还是自然规律?中山大学附属第二医院口腔颌面外科副主任陈伟良教授指出,味蕾是探测防御器,“没味道”甚至可能暗藏肿瘤威胁。

    中老年人味觉功能降低

    “吃东西有没有味道,其实就是考察味蕾这个‘探头感受器’灵不灵敏。味蕾还是人体防御机制的一部分,像儿童吃到苦的就会吐掉,就是因为味蕾给出了警示。”陈伟良说。

    陈伟良介绍,老年人味蕾萎缩是自然现象。女性45岁、男性55岁后约有2/3的味蕾开始萎缩,而且随着年龄的增长,味觉功能继续降低,这就是很多老年人“食不知味”的真正原因。

    “一些口腔内的疾病,例如口腔黏膜扁平苔藓或口腔溃疡等不但影响吃东西,同时也可能干扰人的味觉。”陈伟良说,除了老年人正常的味觉功能衰退,很多时候“口淡”背后都隐藏着诸多疾病信号。“手术、放疗、化疗患者都会觉得口淡,不想吃东西。这是手术以及药物引起的,而肿瘤压迫中枢神经也可能出现味觉减弱。”陈伟良表示。有關研究印证,相当多早期癌症病人,会有味觉减弱的现象 ......

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