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揭秘药食同源
http://www.100md.com 2020年4月11日 《家庭医药·快乐养生》 2020年第2期
     两部委的《通知》指出,根据各地试点实施情况,国家卫生健康委将会同国家市场监管总局,研究论证将上述物质纳入食药物质目录管理的可行性。如果前述9种物质按照药食同源物质的管理试点工作顺利,整个目录将再次扩容。说是再次,是因为在1987年《既是食品又是药品的品种名单》(第一批)中,共列入33种物质;2002年重新公布了《既是食品又是药品的物品名单》,共列入87种物质;2015年,该名单新增15种中药材物质,包括人参、山银花、芫荽、玫瑰花、松花粉、粉葛、布渣叶、夏枯草、当归、山奈、西红花、草果、姜黄、荜茇,规定在限定使用范围和剂量内作为药食两用,目录上的物质达到101种。

    药食同源扩容并非突然。在2017年7月13日,国务院公办厅发布的《国民营养计划(2017—2030年)》中提到“进一步完善我国既是食品又是中药材的物品名单”,当时就有信息透露,相关物质的评估工作正在进行中,很快就会发布新的名单。现有的药食同源名单指导我国民众食用和开发药食同源物质已多年,在生产、使用和监管中出现了一些新问题,如:缺乏食用量要求导致过度食用,或缺少食用指南导致加工不当等问题均可能引起人体不良反应。因此,从社会公众健康食用的角度考虑,有必要对药食同源名录的具体内容进行补充或修订,以确保其来源准确、食用恰当、加工规范 ......

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