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让公筷公勺、分餐进食成为文明标配
http://www.100md.com 2020年4月1日 《家庭医药·快乐养生》 20204
     戴口罩、勤洗手、常通风是新冠肺炎疫情防控提倡的卫生习惯,也已成为全国人民的共识。然而,还有一个细节往往被忽略,那就是大家一起吃饭时在餐桌上备上公筷公勺。

    推广“使用公筷公勺”呼声高

    中国人的饮食方式经历了一个漫长的发展进程。很长时间以来,围桌共食已成为普遍习惯,也是一种文化符号。而筷子是传统饮食文化的另一个重要符号,逢年过节亲朋好友聚会,许多人都习惯以彼此夹菜的方式表达情感。由于受传统观念的束缚,使用“公筷公勺”往往被认为是一种餐桌上的“歧视”,是人与人之间缺乏信任、相互嫌脏的一种表现。围桌共食中来回“穿梭”着筷子,这种场景虽然传递着情谊,但却极大增加了病菌传播的风险 ......

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