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老人、小孩如何吃蛋白质
http://www.100md.com 2020年11月1日 《家庭医药·快乐养生》 202011
     2020年春节,一场新冠肺炎疫情,彻底打乱了人们的生活节奏。面对疫情,人们在追问病毒来源的同时,也一直在寻找治疗新冠肺炎最有效的药物。但是直至目前,对于疫情,依然没有特效药物的出现。当被问到治疗新冠肺炎最有效的药物是什么时,上海华山医院感染科主任张文宏说“最有效的药物是人的免疫力”。还指出提高免疫力要注意3点:膳食均衡,多摄入优质蛋白质;适当运动,增强体质;心态良好,情绪积极。其中,蛋白质是机体免疫功能的物质基础,如果摄入不足会影响组织修复,使皮肤和黏膜的局部免疫力下降。对于老人和儿童而言,要想提高免疫力,蛋白质更是必不可少。那么,老人、小孩应该如何补充蛋白质呢?

    

老人:量要够 ......

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