佚名

    柚子是当下首选的时令佳果。柚子肉清香、酸甜、凉润，营养丰富，甘酸、性凉，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等；柚皮性温，味苦、辛，归肺、脾经，有理气宽中、燥湿化痰的作用；柚子肉偏凉助湿，柚子皮味辛偏温，搭配著吃，能更好发挥果肉的甘润之功，中和寒凉，固护脾胃；柚子核有散寒理气的功效，与橘核相似，主治疝气；而柚子叶当中的挥发油具有消炎、镇痛、利湿等功效。

    从营养学的角度来看，柚子低卡低GI(血糖生成指数)，非常适合减脂人群，以及需要控制血糖但又爱吃水果的人士。数据显示，柚子的能量仅为41千卡/100克，比苹果还要低近10千卡 ......