邓沂

    《黄帝内经》认为，脏腑养生是养生保健的重要内容。脏腑在临床上可因六淫侵袭、七情所伤、饮食失节以及脏腑本虚等原因引起相关病证。因此，在日常生活中趋避引起脏腑病证的常见病因，对维护健康、减少疾病有积极意义。

    《素问·宣明五气篇》按照五行学说的理论，推演和归类出“五脏所恶”，提示五脏各自容易受到某一致病邪气的侵害，指出“心恶热，肺恶寒，肝恶风，脾恶湿，肾恶燥。是谓五恶”。这句话概述了五脏分别对热、寒、风、湿、燥5种邪气的耐受不同，所以说五脏所恶，慎而避之。

    无论是预防还是调养五脏病证，在饮食、穿着、起居生活等方面，均应遵守相关禁忌，避免热、寒、风、湿、燥等邪气伤害五脏。以下介绍针对“五脏所恶”调配的五脏养生保健药膳，供大家选用。

    “心恶热”一方面是指心气旺盛于夏季，天人相应，因此夏季暑热天气最容易引起心火亢盛，出现身热头痛、心烦失眠、面赤口渴、舌质红赤、口舌生疮等不适；其次亦指心中阳热之气不能偏亢，如果心阳偏亢、心火亢盛，则易出现心烦失眠、面赤口渴、口舌生疮，甚则狂躁谵语等病证；另外也指心系疾病患者多有恶热的特点。

    外感温热之邪，如夏季暑热病邪，可引动心火；过食辛辣食物、温补药食，也可助阳生火；七情不调，情志过极亦会生热化火，从而出现心烦、心悸、失眠、燥热、大便干结、口舌生疮等心火的不适或病证。

    莲心甘草茶

    做法：取莲子心2克、生甘草3克，以开水冲泡代茶饮 ......