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编号:677033
“镀金食品”有毒,向食金之风说“不”
http://www.100md.com 2022年4月18日 家庭医药·快乐养生 2022年第4期
金粉,金箔,重金属,金银箔粉的不当使用助长奢靡之风,金银箔粉的健康安全隐患不容忽视,金银箔粉中重金属杂质的风险始终存在
     毛雪飞 刘海华

    近日,网络媒体曝光部分商家生产经营“金箔食品”,根据我国食用农产品相关法律法规和食品安全国家标准规定,金(银)箔金(银)粉类物质(以下简称金银箔粉)不是食品原料或食品添加剂,不能用于食用农产品和加工食品的生产经营。

    从本质上讲,消费者盲目追求金银箔粉农产品这种“网红现象”,主要还是消费者对金银箔粉没有充分了解所致。那么,食用金箔粉是什么呢?它对身体健康究竟有没有危害呢?金银箔粉的不当使用助长奢靡之风

    金具有极佳的延展可塑性,延性仅次于铂,是延展性较好的金属之一。因此,金极易打造成薄片 ......

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