陈泽

    阿尔茨海默病俗称“老年痴呆”，具有发病隐匿、呈进行性发展的特点，多发于老年人群。发病后，患者会出现明显的记忆力障碍、认知功能障碍、语言障碍等表现，对正常生活和社交造成严重的影响。病情严重时，患者完全忘记相关信息，不能正常吃饭，吞咽困难，基本丧失生活自理能力。

    近年来，随着我国老龄化加剧，老年痴呆发病率也呈逐年上升的趋势。因此，在家庭生活中如何護理老年痴呆患者，也是家属们急需了解和学习的问题。对此，笔者建议可参考以下几点：饮食护理

    日常为老年痴呆患者提供富含优质蛋白的食物，如鱼肉、豆制品、奶制品等，因为高蛋白食物有助于痴呆老人提升大脑机能、延缓病情进展。同时，也可多为患者提供富含维生素、矿物质元素的新鲜蔬菜水果。劝诫患者戒烟酒，因为香烟内的毒性物质、酒精中的一些成分，都会对大脑机能造成损伤，使脑细胞凋亡速度加快。

    一日三餐要定时、定量，保持规律的饮食习惯，如果患者缺乏食欲，会出现少食、拒食等行为，导致营养不良。所以，要为老年痴呆患者提供具有丰富营养的食物，注意荤素搭配，食物温度要适宜，注意保持食物无骨、无刺状态，选择容易消化的食物。老年痴呆患者易合并吞咽障碍，需指导其放缓进食速度，以避免发生呛咳。如果患者食欲过于亢进 ......