鸡肉鱼肉抗衰老

    牛磺酸是人体必需的一种氨基酸，临床上常用于治疗急慢性肝炎、脂肪肝、胆囊炎、支气管炎、扁桃体炎等。巴西圣保罗大学近期研究发现，牛磺酸还具有抗衰老的功效，鱼肉、贝类、鸡肉等常见食物中富含牛磺酸。

    24名55～70岁的女性作为志愿者参与相关研究。研究人员将这24名志愿者随机分为两组，一组志愿者连续16个星期每天3次服用氨基酸胶囊，每次500毫克，另一组志愿者服用安慰剂。专家指出，每天3次、每次500毫克的牛磺酸摄入量并不高，也是非常安全的。

    研究发现，服用牛磺酸的一组志愿者血液样本中超氧化物歧化酶(SOD)的含量提高近 20% ......