张韶红

    结直肠癌包含直肠癌和结肠癌两种类型，按解剖位置通常分为直肠癌、右半结肠癌和左半结肠癌3种。便血、排便习惯和大便性状改变是其主要临床表现。我国常见的大肠癌为直肠癌，发病主要与饮食习惯、遗传因素、癌前病变、消化道疾病、生存地区等因素相关，发病人群以40岁以上中年、老年群体常见，男性发病率高于女性。近些年，随着我国大肠癌发病率呈现逐年递增趋势，死亡率也明显提升，因此防控形势严峻，需要引起人们重视，做好相关预防措施。树立良好饮食习惯

    俗话说病从口入，大肠癌发病与饮食关联密切，饮食缺乏微量元素和维生素，低纤维，高脂肪，长期过度食用油煎、烘烤、腌制食品等均属于大肠癌发病的危险病因。

    微量元素和维生素是人体必不可缺的营养物质，其中有些成分已经被证实有预防大肠癌的作用。例如，美国加利福尼亚大学圣地亚哥分校的研究者对不同地区与国家居民的血液样本和健康情况进行对比，结果发现血液中维生素D含量高的人患结直肠癌的概率偏低，含量低的人患癌概率偏高，这主要是因为维生素D具有抗肿瘤细胞增殖、促凋亡、抑制肿瘤转移及血管生成等作用；斯坦福大学的一项研究发现，视黄酸缺乏可促进损伤的肠道癌变，导致肠癌，而维生素A可产生视黄酸，因此其对预防和治疗肠癌有帮助；还有研究发现 ......