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编号:478480
糖尿病患者要学会“吃”与“养”
http://www.100md.com 2024年2月5日 家庭医药·快乐养生 2024年第1期
碳水化合物,水果,脂肪
     宋海波

    与医生或营养师合作,制定适合自己的饮食计划,有助于更好地控制糖尿病。

    1.控制碳水化合物摄入:碳水化合物会转化为血糖,因此控制摄入量是关键。食物中的碳水化合物种类不同,转化成葡萄糖的速度亦有不同,血糖上升的速度和幅度也不同。建议选择低GI(血糖指数,这是一个衡量食物对血糖影响的标志,低GI食物会使血糖上升较为缓慢)的食物,如全谷类、蔬菜和豆类。

    2.合理分餐:每日少食多餐,可以避免一次性摄入过多碳水化合物,从而降低血糖急速上升的风险。两餐之间,可以选择健康的零食,如坚果、酸奶或蔬果。

    3.控制糖分摄入:糖尿病患者的饮食应避免食用高糖食物 ......

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