警惕李斯特菌危害宝宝健康
李斯特菌与妊娠期宫内感染,食品安全很重要
李斯特菌与妊娠期宫内感染李斯特菌又被称为单核球增多性李斯特菌或李氏菌,是一种兼性厌氧细菌,是造成李斯特菌病的病原体。国际上目前公认的李斯特菌一共包含7个菌株,易感人群主要包括免疫功能缺陷者(如HIV患者)、老年人、孕妇及新生儿。李斯特菌在环境中无处不在,主要以食物为媒介感染人类,常见于牛奶和乳制品、肉类(特别是牛肉)、蔬菜沙拉、海产品、冰淇淋等。李斯特菌可以寄居在人的肠道内,是最致命的食源性病原菌。因其怕热不怕冷,它可以在2~42℃的温度下存活,甚至可以在-20℃的冷冻室中存活一年 ......
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