科学的饮食管理

    碳水化合物是影响血糖水平的主要营养素。糖尿病患者应根据自身的血糖情况，合理调整碳水化合物的摄入量。一般建议每日碳水化合物的摄入量占总热量的45%～60%，并优先选择低血糖指数(GI)的食物，如全谷物、蔬菜和豆类，这些食物能够缓慢释放能量，避免血糖的剧烈波动。

    膳食纤维有助于延缓糖类的吸收，稳定血糖，并促进肠道健康。每日建议摄入25～30克的膳食纤维，主要来源包括新鲜蔬菜、水果、全谷物和豆类。

    高脂肪饮食不仅会增加胰岛素抵抗，还会加重血糖控制的难度。因此，糖尿病患者应尽量减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，选择健康脂肪来源 ......