饮食干预：奠定康复基石

    脑出血的发生往往与动脉硬化、高血压等密切相关，而这些疾病又与患者的饮食习惯息息相关。因此，在脑出血患者的后期恢复中，饮食干预占据了举足轻重的地位。

    患者的日常饮食应以清淡、高纤维素、高维生素、低钠、低脂的食物为主。新鲜蔬果应成为餐桌上的常客，同时要保证充足的水分摄入。豆制品、植物油是适宜的选择，但皮蛋、蛋黄等高胆固醇类食物则应敬而远之。辛辣刺激性食物应严格控制，烟酒更是必须戒除。对于体重超标的患者，适当减重是必要的，这意味着要控制热量的摄入，远离油腻、高糖类食物。

    功能训练：重塑生活能力

    功能训练是脑出血患者后期恢复的核心环节 ......