辨证用膳

    气血两虚：常见于手术或放化疗后，患者表现出神疲乏力、面色苍白、头晕目眩、心悸失眠等。食疗应以补气养血为主，可选用黄芪、人参、当归、熟地等中药材与食材搭配。如黄芪人参炖鸡汤，取黄芪30克、人参10克、母鸡1只，将药材洗净，母鸡去毛及内脏，共同炖煮至鸡肉熟烂，具有大补元气、养血生津的作用。

    脾胃虚弱：肿瘤患者常因疾病本身或治疗影响脾胃功能，出现食欲不振、腹胀、腹泻、消化不良等症状。食疗宜健脾和胃，可选用山药、薏米、白扁豆、茯苓等。如山药薏米粥，用山药50克、薏米30克、粳米100克，煮粥食用，能健脾益胃、渗湿止泻。

    肝肾阴虚：多见于晚期肿瘤患者或经过长期放化疗后，表现为头晕耳鸣、腰膝酸软、五心烦热、口干咽燥等。食疗当滋补肝肾，可使用枸杞、桑葚、女贞子、墨旱莲等 ......