【摘 要】 近年来，糖尿病的发病率不断提高，作为一种终身慢性疾病，糖尿病缺乏有效的治疗方法，而患者平日的饮食对于病情起着重要的作用。糖尿病患者血糖波动不稳定，容易导致病情恶化，引发糖尿病慢性并发症。

    【关键词】 糖尿病患者 饮食 注意事项.

    1 引言

    糖尿病是由于胰岛素不足或胰岛素的细胞代谢作用缺陷所引起的葡萄糖、蛋白质及脂质代谢紊乱的一种综合症，其特征为血循环中葡萄糖浓度异常升高及尿糖。糖尿病属中医“消渴”病的范畴。中医认为引起本病的原因主要有素体阴虚，饮食不节，或情志失调，劳欲过度等，以致肺燥胃热，肾阴亏损发为消渴。临床根据症状辨证分为燥火伤肺、胃燥津伤、肝肾阴虚、阴阳两虚等证型。血糖过高时可出现典型的三多一少症状，即：多饮、多尿、多食及体重减轻，且伴有疲乏无力。严重者可发生酮症酸中毒及高渗性昏迷，且易合并多种感染。随着病程的延长，其代谢紊乱可导致眼，肾、神经、血管及心脏等组织器官的慢性并发症。

    现代医学证明，正常人在饮食以后，随着血糖升高，胰岛素分泌也增多，从而导致血糖下降并维持在正常范围。而糖尿病患者，由于胰岛功能减退，胰岛素分泌绝对或相对不足 ......