(天津市塘沽区徐州道海军干休所，天津 300450)

    近几年来，许多学者对营养不良的后果，从生物学及免疫学方面进行了大量的临床与实验研究，指出老年病人术前体重若下降多于20%，其手术死亡率显著上升。此后，临床与实验室研究也相继证实营养不良严重影响着手术患者的预后，尤其是癌症的手术与化疗，均可导致营养不良。因此，认识并采取适当的措施，改善老年病人术前后的营养不良状况已成为现代护理中的一个课题。

    1 临床类型

    对老年病人进行营养状态分类在于识别高危人群，他们易感染、创伤迟延愈合，对疾病及手术耐受能力差，易患手术并发症，死亡率高于一般，营养类型需求不同。

    1.1 Marasmus氏征

    蛋白质和能量摄入均严重不足的营养性疾病见于长期饥饿。虽饮食中含一定量的蛋白质与热卡 ......