张春花 谢秋兰

    1.桂林电子科技大学校医院 广西 桂林 541004

    2.桂林市人民医院 广西 桂林 541002

    胃炎胃溃疡是临床常见的消化系统疾病，且近年来随着人们生活及饮食习惯的改变，该疾病的发病率逐年上升，而幽门螺旋杆菌感染是造成胃炎胃溃疡的主要原因，同时也与自身免疫力低下、饮食习惯不良等因素关系密切，常表现为不同程度的恶心、反酸及腹胀等，严重影响患者正常生活、饮食及工作[1]。若患者为得到有效治疗，随病情进展可造成胃黏膜出现严重损伤，继而造成食欲下降，机体营养状况不良，严重影响患者身体健康。目前临床治疗多以药物为主，但有研究表明，在治疗的基础上配合科学且合理的饮食护理，可有效改善患者病情，促使其康复[2]。鉴于此，本研究对临床关于胃炎胃溃疡饮食护理的相关文献进行总结，分析其研究进展，继而为临床胃炎胃溃疡患者的饮食护理方案提供新思路，具体综述如下。

    1.疾病特征

    1.1 发病机制 胃炎是因多种因素共同作用所致的胃黏膜炎症，多因饮食不规律、精神情绪不佳所致；胃溃疡是常发于胃与十二指肠之间的胃部慢性溃疡，其形成与胃蛋白酶、胃酸等因素关系密切，是胃黏膜自身防御修复相关因素失衡所致；胃炎胃溃疡是因幽门螺旋杆菌感染、胃酸分泌异常，对胃黏膜造成了一定的刺激，继而造成其屏障功能受损所致[3]。

    1.2 症状表现 胃炎主要分为糜烂性胃炎、萎缩性胃炎、出血性胃炎，且伴有不同程度的上皮损伤与细胞再生，主要症状为黏膜水肿、充血、糜烂等 ......