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编号:383062
居家老年人防控新型冠状病毒肺炎的合理膳食建议
http://www.100md.com 2020年12月8日 中华老年多器官疾病杂志 2020年第3期
营养,1营养膳食,1注意食品安全与卫生,2均衡饮食,3摄入充足的蛋白质,4主动足量饮水,5摄入充足膳食纤维,预防便秘,6在医生和营养师的指导下服用膳食补充剂,7若经口进食不足,可适当口服补充特殊医学用途配方食品,肠
     景小凡,李晶晶,母东煜,龚杰,石磊,柳园,饶志勇,胡雯

    (四川大学华西医院临床营养科,成都610041)

    新型冠状病毒肺炎(coronavirus disease 2019,COVID-19)是一种急性病毒感染性肺炎,其病原体为新型冠状病毒(2019 novel coronavirus,2019-nCoV)。国家卫生健康委员会将COVID-19纳入乙类法定传染病,按照甲类传染病采取预防和控制措施。根据中国疾病预防控制中心COVID-19应急响应机制流行病学组报告结果,截至2020年2月11日,44 672例COVID-19确诊病例中,共有1 023例死亡,粗病死率为2.3%,≥60岁老年人组的粗病死率随年龄增长明显升高,≥80岁年龄组的粗病死率高达14.8%;≥60岁的老年组病例数占比武汉为44.1%,湖北(包括武汉)为35.1%,全国(包括湖北)为31.2%,说明老年人群更容易感染本病,有合并症患者的病死率明显更高[1]。国家卫生健康委员会《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案(试行第六版)》更明确指出,老年人和有慢病基础的患者预后较差[2]。老年人对病原体抵抗力逐渐减弱,是传染病的易感人群和高危易发人群,也占本次疫情危重症人群的绝大部分[3]。因此,预防老年人感染2019-nCoV是防控工作的重点。为了有效遏制疫情播散和蔓延,根据党中央、国务院部署,要求最大程度减少人员流动,减少公众聚集,鼓励居家休养,做好老年人群等易感人群的防护[4]。老年人营养不良是普遍现象,尤其居家期间运动减少,肌肉丢失或萎缩,进而出现功能下降,从而引发或加重肌肉衰减综合征。本文从营养膳食、科学运动和睡眠方面给出指导建议 ......

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