去年，我约一位朋友在西湖边上的一家酒楼吃饭。酒楼是两幢古色古香的民居。面积1000多平方米，装修颇费一番心血。

    老板王先生是我的朋友。以前曾做期货。他在这座酒楼上已投资1000多万，经营两年多，每年差不多还要再贴进去200万。

    当初，王先生接下这家酒楼，是因为他一个做期货的朋友几年前在上海开了家“上海本帮菜”酒楼，生意火爆。那家酒楼位置不错，由朋友太太打理，大厨是从五星级酒店请来的，还找来慈禧太后坐过的火车，并将车厢改成餐厅，很有特色。

    那个朋友想趁热打铁。便找王先生合伙 ......