改革开放30年，我国城镇居民人均收入、储蓄存款、家庭财产结构、生活文化消费观念发生了很大的变化，这一切促进了旅游业的迅速发展，尤其是随着“五一”长假被取消，短期假日的增多，具有回归自然、费用较低等特点的乡村旅游，已经成为城镇居民休闲度假的首选项目。乡村旅游也称农业旅游，是指以农村自然风光、人文遗迹、民俗风情、农业生产为旅游吸引物，以城市居民为目标市场的旅游观光活动。许多国家将乡村旅游称为“绿色旅游”。“绿色旅游”概念是1986年在墨西哥召开的一次国际环境保护会议上与“生态旅游”概念同时提出的，用“绿色旅游”来描述“乡村旅游”，实质上是规定了“乡村旅游”的归属范畴，即“生态旅游”。我国乡村旅游作为农业生产经济收入的一种附加，因其客源市场与供给市场迅速增加的双向需求，近年呈现出十分兴旺的增长势头，然而，随着乡村旅游业的迅速发展，其对环境、社会、文化的负面影响就像一扇紧闭的门，挡住了乡村旅游前进的步伐，而打开这扇门只有一把钥匙，那就是乡村旅游业可持续发展。

    一、乡村旅游应该成为积极倡导可持续发展的产业

    从可持续旅游的含义看，乡村旅游是最能贯彻和体现可持续发展基本思想的领域之一。根据自然与国家公园联合会的定义：可持续旅游就是所有能够维持环境与社会经济整体性以及自然、人工与文化资源资产整体性的旅游形式 ......