峪，在《辞海》中的解释是山谷，山谷或峡谷开始的地方。秦岭地区特别是秦岭北麓陕西段，人们把山谷中的河流与渭河相通的峡谷称其为峪。清同治年间，毛风枝著《南峪口考》，文中述：“南峪口北向者，起潼关，抵宝鸡，凡得150所”，即有150个峪或峪道。清嘉庆年间严如熤《三省边防之备览》，记载峪道72条，即史籍称秦岭72峪道。古人把沟壑称之为谷，把沟谷中流出河流的峡叫峪。峪在秦岭北麓有两层含义，一是有河水溪流，二是平川相连。有谷无河流叫山沟不能叫峪，有水的沟却没有与平川河流相连也不能叫峪。有峪有道路方成峪道。人们约定俗成的把发源于秦岭主脊的峡谷河流，并是有一定长度(一般为10公里左右)，并在当地有影响的沟谷、河流称为峪。峪中有通达的路径，称其为峪道。

    秦岭被称为峪的地方大都在秦岭北麓，峪或峪道在秦汉以至隋唐时期，是京城周围重要的经济文化带，更是紧靠京畿的战略要地。长期以来峪或峪道形成了丰富的历史、地理、宗教、人文内涵，也是人们不断涉足和开发的区域。历史上峪曾是帝王将相避暑狩猎之地、文人墨客寻幽咏怀之地、僧侣隐士修身养性之地、物质财富提供之地、也曾是逃犯流民避难存身之地，形成了丰富的峪和峪道文化。

    秦岭陕西段有多少峪和峪道，“72”说和“150”说只是个概数 ......