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编号:12587337
轻食主义,全民健身时代必备素质(2)
http://www.100md.com 2015年9月1日 生活文摘·养生版 2015年第9期
     做法:准备鸡胸肉一块,新鲜芦笋5-6根,柠檬2片,芝麻油、生抽、姜蒜少许。首先就是考验刀工的时候啦!把鸡胸肉片成方形的薄片,加入少许姜蒜末、一勺生抽、半勺麻油、挤上两片柠檬汁,温柔的“马杀鸡”让鸡胸肉充分放松后,冷藏腌制20分钟以上。在这期间我们可以洗净芦笋,去掉末端老旧根部。取出烤盘,铺上一层锡纸,擦一层薄油。然后用腌制好的鸡胸肉紧紧的将芦笋卷起来,180度烤15分钟,千万不要太久哦,鸡肉会变得干柴没有趣味呢...出炉后趁热撒上黑胡椒和一些芝士粉。一份简单又解馋的晚餐小菜就做好了!

    营养要点:鸡胸肉历来都是健身健美人士的最爱 ......
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