喜欢上咖啡馆，纯属偶然。

    1989年初夏，朋友请我在马路湾的伯爵西餐厅吃饭，从他的嘴里知道沈阳的领事馆和美术学院附近已经形成了一个规模不小的咖啡吧和酒吧一条街。第二天我深入调查，果然发现了“阿买加”、“欧陆”、“麦迪逊”、“巴克斯”、“红帽”、“生存方式”、“此情可待”、“夜归人”等一批较有档次的酒吧或咖啡馆。而且当天我就在“欧陆咖啡馆”里以身试“咖”，竟然是味道好极了。从此我便迷上了咖啡，迷上了那里优雅宁静而温馨的环境，每每有外地朋友来访，我必领他到这里来品咖啡，聊天叙旧。

    “巴西”、“哥伦比亚”、“蓝山”是我最喜欢的品牌，如果有女士朋友，我必推荐“卡布琪诺”。其实我对于咖啡并没有研究，喝过的品种极少，只是一种习惯。到过欧洲以后，我才知道喝咖啡有许多学问。匈牙利人爱咖啡是全世界出了名的，他们饭可以不吃，烟可以不抽，咖啡却不能不喝。一位政府官员说，匈牙利工人不能没有肉，知识分子不能没有咖啡。不管财政多么困难，进口咖啡的钱必须留出来，否则他们就会上街。

    匈牙利人喝咖啡有着严格的规矩 ......