春节前，几个朋友在一家涮肉馆里吃8块钱一盘的美味无比的生牛肉片———不是涮着吃。老朱说：春节回南京有美味了。他在南京的朋友老汤来电话，说已经准备了一条咸猪腿，等他春节回去。农民再杀猪时他一早赶过去，把这条咸猪腿和一条新鲜宰杀的猪腿一起炖，炖上6个小时，咸和鲜两种味道充分混合，味道绝美……老朱在描述这些美味的时候，旁边有人龇牙咧嘴地涮蔬菜，并用一种看虎狼撕咬小动物的神情注视着我们咀嚼生牛肉片。良久，她突然开口：我不吃哺乳动物。

    还好在座的大多数朋友都是大学时经过“恶心训练”的人，而老朱的神经更是粗壮如牛筋———牛筋也是一种美味———所以大家照样谈笑风生地吃吃喝喝，还探讨了在新鲜的鲤鱼汤里涮羊肉时，如何保持汤内鲤鱼色相的完美。结论是：吃这种涮羊肉的时候，绝对不能带上不吃哺乳动物的那个，不然鱼还没煮烂，就已经被她吃掉了。

    大家开这样一个玩笑 ......