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票证时代的饮食生活
http://www.100md.com 2009年12月31日 读书文摘 2009年第11期
     沈嘉禄

    不说太远,就以最近十年为考察范围。每年春节前夜,上海的各大饭店总是爆满,有的饭店还要翻台子。酒足饭饱之后,不少人顺便将明年的年夜饭一并预定。2008年春节前夕,正是市民采办年货的高峰。上海展览中心、光大会展中心、农展馆等大型展馆,接连推出年货大展销,来自全国各省市的土特产卖得很火。一个南京来的小老板掩不住喜悦告诉我:“实话说吧。上海人的购买力就是比南京强,这一批板鸭、风鹅卖得我数钱数到手抽筋。”东北黑木耳、福建桂圆、象山海蜇头、广东香肠、宁波年糕、金华咸蟹。都成了抢手货。一个被挤得满脸通红的老头抱怨他的老伴:“你就喜欢轧闹猛。这些年货在食品一店里都有的嘛。”

    但是,他肯定没去过食品一店,此时的食品一店。据一位西饼柜台的营业员估计:每平方米营业面积上瞬间滞留的人数肯定超过7人。

    超市也是一样。我与太太去浦东龙阳路麦德龙超市采办年货,付款时间超过45分钟。收银机前这条长队估计有20米。身边一位老太太如此嘀咕:“老早点是有啥吃啥,现在是吃啥有啥,麦德龙还有外国食品专柜,意大利红酒醋都有。我就来买一点烧西餐的原料等女儿和洋女婿从美国回来过年。只是排队辰光太长,吃不消。”

    国家统计局公布的数据表明。2007年我国居民消费价格指数(CPI)上涨4.8%,涨幅比上年提高3.3个百分点,为近十年最高。而让居民感到上涨速度明显过快的12月,CPI上涨6.5%。春年前半个月,美国经济受次贷危机影响,出现令人恐慌的衰退迹象,蝴蝶效应波及整个欧洲和亚洲,世界各大股市应声暴跌,中国股市反应更加强烈,股民账面资金在一周内平均缩水20%左右。即使在这个情况下 ......

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