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整合高手卖大米
http://www.100md.com 2017年1月2日 《读书文摘·经典》 2016年第11期
     在日本,有这么一家卖大米的百年老铺,把日常中被我们忽视的主食卖出了不一样的风格,甚至改变了整个日本大米行业的格局!

    这家大米店叫作庄屋,是一家老店,但并不怎么挣钱,眼看就要活不下去了。2006年,庄屋的第八代传人——桥本隆志出现了。桥本隆志因为从小耳濡目染,对大米有很深的感情,甚至经常跑到农田跟农民一起插秧、收稻谷,他的理想是——让更多人体会到真正的“甜”大米。

    日本有一个大米职人考试,拿到五颗星的被称之为“大米Master”,全国没有几个人拿到这个称号。桥本隆志去参加考试,轻轻松松拿到大米Master的资格证书。

    但庄屋依旧不挣钱 ......

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