我在小区的便利店买回了一包康师傅“香爆脆”干脆面，它被老板堆放在后架的一个不起眼的角落，显然是一个早已被冷落的廉价食品。

    如果时光倒流到1986年，在杭州的食品店里，方便面一定被摆放在最为显眼的前柜，它的标价是0.35元。

    30年以来，中国城市居民的可支配收入增加了41倍。而方便面的价格却只涨了4倍。也就是说，方便面肯定是当今中国涨价幅度最小的食品，也是性价比最高的食品。

    从数据上看，方便面的巅峰时间出现在2012年，那一年，全球方便面销售突破一千亿包，其中，中国大陆市场占到了440亿包 ......