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吃货大师的欲望清单
http://www.100md.com 2017年12月2日 《读书文摘·经典》 2017年第7期
     且看吃货们眼中的世界。

    人生做的事,没有比吃的次数更多。

    鱼的种类无数,但是人一生非试不可的是河豚。当今有人研究出养殖没有毒的河豚,怕死可以由此入手。吃呀吃呀,你就会追求剧毒的。那种甜美,是不能以文字形容的。

    贝壳类之中,鲍鱼必食,它的肠最佳。潮州人做的炭烧响螺是一绝。片成薄片,入嘴即化。龙虾之中,有幸尝过香港本地的,那么你就不会去吃澳洲或波士顿龙虾了。

    菜类之中,豆芽为首。法国的白芦笋不吃死不瞑目。CHICORY小白菜带苦,也是人生滋味之一。各种腌制的萝卜之中,插在酒糟内泡的BETTARATSUKE甜人心,百食不厌。

    肉只有羊了。没有一个懂得吃的人不欣赏羊肉 ......

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