单位附近新开了一家小吃店，有酸辣粉、肉夹馍、鸡蛋灌饼等。朋友说，这家店的手艺是从很知名的那家夫妻店学的。那家夫妻店我常去，百吃不厌，跟他们夫妻都混熟了。

    一天早晨去上班，我走进了那家新开的小店。店里很冷清，我点了一个肉夹馍、一碗小米粥，只是咬了一口馍就知道，完全不是我常去的那家夫妻店的味道。馍没有口劲，松散散的，肉也没有入味儿。心想，再也不会来第二次了。

    几天后的一个下午，我去那家夫妻店吃饭，说起单位附近新开的店。他们告诉我，是那家店的女人来他们这里学艺的，不论是和面还是压面、煮面，都不肯动手，就在旁边站着看。提出让她亲自动手试试，她就说不用，这么简单，一看就会 ......