王育龄

    女士到意大利旅行要小心两件事：意大利男人和意大利咖啡。

    在意大利，咖啡和男人是没有什么本质区别的两样东西，这就好像一句意大利名言所说的那样：男人就要像一杯好咖啡，既强劲又充满热情!

    意大利最有名的咖啡是意大利浓缩咖啡Espresso，意大利人每天清晨必然要喝上一杯浓缩咖啡，作为一天的开始。主妇通常会在全家人起床之前就在火上煮上一壶咖啡，咖啡的香味伴着阳光会将家人从睡梦中唤醒，等大家都坐在早餐桌前的时候，咖啡已经摆好了。

    没有人统计过一个意大利人每天要喝多少杯咖啡，但是意大利的咖啡馆却总是从早开到晚，而且全天都不会有冷清的时候。人们很喜欢在咖啡馆里喝浓缩咖啡，这种咖啡做得快也喝得快，通常放在小杯子里，三两口就可以喝完。这样的一杯浓缩咖啡通常卖400意大利里拉，折合人民币还不到两块钱。很多咖啡馆并没有座位，人们站在高桌子前，趁热喝完一杯带有金黄色泡沫的浓缩咖啡，然后就开始和周围的人热烈地聊天。

    在意大利，你永远都不会因为嗜饮咖啡而受到责备。意大利人深深理解咖啡对生活的作用和影响，他们正是通过咖啡才品尝到了生活真正的乐趣。如果你来到意大利，会觉得生活翻开了全新的一页，你有太多东西要看，大卫、广场和大教堂都在等着你，但是无论如何，早晨要做的第一件事是来一杯咖啡。

    意大利有各式各样的咖啡馆，风格迥异，但是共同的特点就是都十分热闹，总是聚满了当地人和游客，在意大利你会惊讶地发现人们仿佛有太多的闲暇时间泡在咖啡馆里。事实上，意大利的咖啡馆和酒吧使用同样的名称，如果你见到挂着“Bar”招牌的地方，大可以走进去享用一杯咖啡。

    意大利的酒吧是一个每一秒钟都充满无限活力的地方。招待嗓门很大，几乎是在喊叫，收银机噼哩啪啦响个不停，本地人和游客大声地谈天说地，其中掺杂着意大利人特有的夸张的肢体语言。但是无论谈得多么开怀，人们都不会忘记时不时地从杯中呷上一口浓缩咖啡或是卡布奇诺 ......