有位单身京漂同事，难得母亲去看她，并且小住半个月，天天在报社得瑟得不行。结果天黑了，居然和我们一起去拼餐。我们很奇怪：“你不回家去吃妈妈做的菜？”

    她连连摇头，一脸一言难尽：“别提了，我妈做的菜真是够难吃，我不和你们去调剂一次半次，撑不下去了。”我们全体大笑，个个心有戚戚。我们这一代，大部分是中国第一代双职工家庭出身，母亲善烹饪精女工的，大概没几个。

    文人雅士怀念“妈妈做的菜”，是隔着几万里辛苦路，时间给撒了浓浓的胡椒面，催泪；也是因为他们大抵是中产家庭，有一个擅长调和五味的母亲吧。朱德在《我的母亲》里面怀念母亲：“全家二十多口人，妇女们轮班煮饭，轮到就煮一年。母亲把饭煮了，还要种田、种菜、喂猪、养蚕、纺棉花……吃的是豌豆饭、菜饭、红薯饭、杂粮饭 ......