麦当劳快餐变慢
以快为美的快餐公司也需要考虑调慢节凑,这说明快与慢是辩证统一、相融共生的关系。柔软舒适的沙发椅、充满情调的露天藤椅、现代时尚的立体墙面、免费Wi-Fi无线上网,在这个具有标准咖啡厅风格的餐厅里,人们享用的却是薯条和汉堡。这就是麦当劳进入中国的第一家门店,也是首家完成升级的门店——位于深圳东门的光华餐厅。
光华餐厅并非特立独行者。形象升级是 2010年麦当劳的主要举措,到2010年底全国超过一半的餐厅、三年内超过80%的餐厅将完成形象升级。据了解,升级的形象整体设计包括采用更多的天然原料,运用柔和灯光,大面积的柔软沙发,每家餐厅的风格会有所不同。
2010年初,麦当劳发布了在中国市场发展的最新战略:开设新店、升级改造现有餐厅、提供更多超值的产品和服务 ......
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