《舌尖上的中国》中有这样一段优美的解说：“(临安)雷笋季节结束，属于山里人的美食故事才刚刚开始。残枝败叶下，泥土裂开一条细缝，笋头将出未出，这就是非常稀有的‘黄泥拱’。一座山头或许只能找到三四棵，但它的肉质比任何春笋都更为细密爽脆，甚至有类似梨子的口感。更为奇妙的是，黄泥拱出土后品质随时间迅速退化，从收获到加工，时间必须以分钟计算。”

    在临安吃到的时令鲜笋的味道，也许比在别的地方吃到的都好，那么其他食物呢？在新疆本地买到的哈密瓜、阿克苏苹果、库尔勒香梨 ......